Hauptgerichte

Gulasch

design ohne titel (6)
Zutaten
  • 500g Schweinegulasch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Öl
  • Salz und Pfeffer, Paprika
  • 2 TL Senf
  • 250ml Wasser
  • Speck oder Salamie
Zubereitung
  • Große Gulaschstücke nochmal zerschneiden
  • Zwiebel und Knoblaubch schälen und in kleine Würfel schneiden, ebenso die Salami bzw. den Speck
  • Öl im Schnellkochtopt erhitzen, und die gewürfelten Zutaten anbraten, danach mit dem Wasser ablöschen
  • den Schnellkochtopf schließen und warten bis auch das Ventil sich schließt, dann erst den Kocher auf die kleinste Stufe zurückdrehen
  • nach 25 Min. den Topf vom Herd nehme und abkühlen lassen
  • !! Topf erst öffnen, wenn sich das Ventil geöffnet hat!!
Nach oben scrollen